Агрус: посадка і догляд

Походження:

У культурі налічується більше 1500 сортів агрусу, що відрізняються біологічними особливостями і господарськими ознаками. Основні сорти походять від одного ботанічного виду — агрусу європейського, зустрічається в дикому стані в середній і південній Європі, на Кавказі та в Алжирі.

Ягоди агрусу європейських сортів зазвичай великі, смачні, різної форми: круглі, довгасті, грушоподібні або еліптичні. Забарвлення шкірки ягід червона, жовта, біла, зелена. Ягоди — опушені або гладкі. Довгі роки він використовувався як чагарник для огорожі. Але поступово були оцінені його корисні властивості, і агрус стали активно застосовувати в харчуванні і в лікувальних цілях. У великій кількості ягоди переробляли на заводах в варення, пастилу, мармелад.

Біологічні особливості:

Агрус — багаторічний чагарник, досягає висоти і діаметра крони 1-1,5 м. Він має різну форму куща і характер росту пагонів — пряморослі, розлогі, вигнуті і т.п. Надземна частина куща складається з гілок різного віку і прикореневих пагонів, що утворюються з бруньок підземного стебла біля основи куща і мають свою кореневу систему.

На гілках більшості сортів агрусу є шипи. Вони можуть бути одинарними, подвійними, потрійними. У багатьох сортів шипи розвиваються в кожній бруньці пагона до самої верхівки. Іноді на верхній частині однорічних пагонів шипів дуже мало або їх практично немає.

Агрус цінується за високий вміст в ньому аскорбінової кислоти. Його кількість значно вище, ніж в лимонах і мандаринах. Крім того, в агрусу міститься до 13-15% цукру, є органічні кислоти, цінні солі калію, фосфору, заліза, пектинові речовини і біологічно активні сполуки, що запобігають раковим захворюванням. Є численні великоплідні десертні сорти з різним забарвленням і рідкісними смаковими якостями. У свіжих ягодах знаходяться речовини, які зміцнюють нервову систему, і вітамін А.

Коренева система у агрусу потужна, в залежності від сорту і грунтово-кліматичних умов коріння можуть досягати глибини 150-200 см. У молодих рослин на суглинних грунтах до 80% коренів розміщується під кущем на глибині 10-40 см, де грунт містить багато поживних речовин , має оптимальну вологість і досить пухка. У плодоносних кущів велика частина коренів в межах проекції крони розміщується в горизонті 20-60 см, за межами куща глибина залягання коренів до 40-50 см.

Більшість сортів агрусу мають високу самоплідність і можуть зав'язувати плоди при запиленні своїм пилком, однак при запиленні пилком іншого сорту-запилювачі значно збільшується кількість зав'язалих ягід. При перехресному запиленні поліпшується якість і збільшується розмір ягід.

Посадка:

Агрус зростає і дає урожай майже на всіх типах грунтів. Не виносить сильного загущення і затінення: в тіні кущі гірше розвиваються, стійкість їх до шкідників і хвороб слабшає, ягоди дозрівають нерівномірно, погано фарбуються, якість їх погіршується.

Надлишок вологи в грунті теж не сподобається агрусу. В таких умовах великий ризик гниття кореневої шийки куща і, як результат, загибелі рослини. Тому заболочені території і ділянки з високо розташованими грунтовими водами краще залишити для інших культур. З цієї ж причини варто відмовитися від вирощування агрусу на важких глинистих ґрунтах.

Кущі можна висаджувати на постійне місце і навесні, і восени. Але в першому випадку необхідно орієнтуватися на короткий період між відтаювання грунту і набуханням бруньок. Встигнути вчасно досить складно. А запізніла посадка негативно впливає на рівні приживлюваності. Тому досвідчені садівники віддають перевагу осені. В цьому випадку посадка проводиться за 4-6 тижнів до настання заморозків — тоді кущ агрусу встигає обзавестися молодими корінцями і прижитися на новому місці.

При посадці необхідно дотримуватись інтервалу між сусідніми кущами. Для компактних сортів вистачить відстані в 1 м, для габаритних — в 2 м. Розмір посадкових ям залежить від габаритів рослини. Для однорічних або дворічних саджанців відмінно підійде траншея, діаметр і глибина якої — півметра. Щоб забезпечити кущ поживними речовинами, в яму вносять добрива, 10 кг перепрілої органіки (гною, опалого листя, бур'янів без насіння),100 г деревної золи, 50 г подвійного суперфосфату, 40 г сірчистого калію.

Перш ніж приступити до посадки агрусу, необхідно видалити всі засохлі коріння і обрізати верхівки гілок. На кожному пагоні слід залишити близько 5 бруньок. Розміщувати кущ в ямі рекомендується злегка під нахилом. Грунт, засипаний в траншею, обов'язково потрібно ущільнювати. Це допоможе уникнути утворення пустот. Завершальний етап — рясний полив.

Догляд:

Щоб кущ агрусу добре розвивався і стабільно плодоносив, необхідно регулярно проводити перекопування або розпушування грунту. Причому глибина і інтенсивність обробки безпосередньо залежить від структури грунту. На щільних грунтах практикують перекопування лопатою, на пухких - обмежуються легким «вспушіваніем» верхнього шару садовими вилами.

Коренева система куща розташовується дуже близько до поверхні землі. Тому на території, яка знаходиться в периметрі крони, обробка повинна бути дуже акуратною. При розпушуванні допускається торкатися лише верхній шар грунту — не глибше 7 см. Зате поза периметром крони можна проводити більш кардинальну обробку. Дуже важливо своєчасно видаляти бур'яни. Вони провокують підвищений рівень вологості в нижній частині куща. А це — ідеальне середовище для розвитку різних вірусних захворювань.

Агрус — дуже родючий чагарник. Тому він потребує щорічного внесення добрив. Стандартний комплекс для одного куща — 10 кг перепрілого гною або компосту,80 г суперфосфату, 40 г селітри, 20 г хлористого калію.

Перші внесення рекомендується здійснити після цвітіння. Це добре позначиться на розвитку пагонів і підвищить врожайність. Другий зазвичай проводять після збору ягід. Її призначення — підготувати кущ до закладання квіткових бруньок наступного року.

Обрізка:

Формування кущів — дуже важливий етап. У перші роки обрізка спрямована на формування основи куща: наполовину вкорочуються багаторічні скелетні гілки і видаляється більшість кореневої порослі.

Починаючи з четвертого року обрізка зводиться до ліквідації загущення. Повністю вирізаються слабкі, висохлі і «неправильно» зростаючі пагони. Основна частка врожаю утворюється на гілках, яким виповнилося від 3 до 6 років. Тому більш старі пагони можна видаляти.

Щоб підвищити врожайність агрусу, практикують літнє укорочення зелених пагонів. На кожному пагоні залишають по п'ять-сім листків. А верхівку зрізають. Цей прийом дозволяє виростити максимально великі ягоди.

Агрус — літня ягода. Залежно від сорту період дозрівання коливається в межах липня-серпня. Ягоди ростуть і розвиваються дружно. Тому дозрівання зазвичай відбувається одночасно. Але, тим не менше, збирати урожай можна протягом цілого місяць.

Ягоди агрусу не обсипаються навіть тоді, коли досягають біологічної зрілості.